卡拉胶
简短的介绍：
作为一家专业的卡拉胶食品添加剂和食品配料供应商和制造商，Ausenchem一直供应和食品添加剂和食品配料中国出口了近10年，请您放心购买食品添加剂和食品配料的Ausenchem。 任何疑问和问题，请随时通过发送电子邮件给我们 info@ausenchem.com 我们将在1个工作日内答复您。
卡拉胶是一种自然多糖胶体，其存在于某些品种红海藻的结构。 这些碳水化合物具有形成，在非常低的浓度下，在水性介质中粗溶液或凝胶的能力。
规范：
| 出现 | 白色至微黄色粉末 | |
| 水分（105centi-digree，4H） | ≤7.5％ | |
| 粒度 | 90％交叉80项目 | |
| 总灰分（750厘digree，4H） | ≤40 | |
| 粘度（1.5％，75厘digree，＃1SP 30RPM） | ≥5mPa.s | |
| PH（1.5％w / w的，60厘digree） | 7-10 | |
| 总硫酸盐 | 15-40％ | |
| 水凝胶强度（1.5％w / w的，20centi-digree，10H） | K101：1350克/平方厘米 | |
| 酸不溶性灰分 | ≤1％ | |
| 重金属 | ||
| 作为（毫克/千克） | ≤3 | |
| 铅（毫克/千克） | ≤5 | |
| 镉（毫克/千克） | ≤1 | |
| 汞（毫克/千克） | ≤1 | |
| 微生物学 | ||
| 总平板计数（CFU / g）的 | ≤5000cfu/克 | |
| 酵母及模具（CFU / g）的 | ≤300cfu/克 | |
| 大肠杆菌 | 阴性测试 | |
| 沙门氏菌 | 阴性测试 |
卡拉胶主要有三类：
1. kappa卡拉胶（卡帕精制卡拉胶，κ-半精制卡拉胶）。 此形式是在钾离子存在下坚固和刚性的凝胶; 它与乳蛋白反应。 它主要源自麒麟菜cottonii。
2. iota卡拉胶（IOTA精制卡拉胶，ι-半精制卡拉胶）。 此形式是在钙离子的存在下软凝胶。 它主要产生从麒麟菜棘。
3. LAMBDA卡拉胶。 这形成了不露，和用于增稠乳制品。 最常见的来源是来自南美Gigartina。
应用：
1.In食品工业，角叉菜胶可以用作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，助悬剂和澄清，并且可以在产品如软糖，果冻，香肠，肉罐头，冰淇淋，饮料，调味品，牛奶一起使用，仿生食品，果酱，罐头汤稠，啤酒，面包，宠物食品等;
2.In制药业，它可以用作药物悬浮剂和分散剂，并且可用于生产胶囊产品等
3.In日用化工等行业，它可以在牙膏，洗涤剂，化妆品和空气清新剂中使用;
4.In生物化学，角叉菜胶可以用作微生物的载体和固定化细胞;
1.什么类型的证书，您可以提供？
我们可以提供HAPPC，KOSHER，HALAL证书，等。
2.你是制造商或贸易公司？
在2016年，我们设立了分公司，公司在上海和创造我们的新品牌Ausenchem，专为提供食品添加剂更好的销售服务以及拓展海外市场。
3.我们要多久等待你的答复？
我们可以保证回复您的询问在不到24小时工作日。
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我们的主要运输方式包括航空运输，铁路运输和海上运输。
5.我多久会收到我的好？
通常我们会安排在7日 - 15日发货。
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通常情况下，我们提供商用发票，装箱单，装货清单，COA，健康certificat和原产地证书。 如果你的市场有什么特殊要求，让我们知道。
7.什么是装货港？
通常是上海，青岛，天津，大连等。
上海奥申化工设有国际销售，采购，技术，售后服务，网络工程，总务部等。我们能够提供的服务和多语言，如英语，葡萄牙语，俄语，日语，韩语等多国语言。 在我们全体员工的努力下，我们的市场已覆盖40多个国家和地区，这促使我们成为食品生产者和食品添加剂批发商的最可靠的合作伙伴。 我们有超过20个专业销售为您提供7 * 24小时的在线销售服务。