Геллановая Gum

Анализ продукта                                                                                                                                           

We are the best геллановая камедь производителя in China. For a considerable length of time microbial exopolysaccharides have been significant fixings in the sustenance business, and additionally having numerous appealing pharmaceutical and synthetic applications. Gellan gum is a relatively new gum explained by the Gram-negative bacterium Sphingomonas paucimobilis.Gellan gum (E418) is economically detailed by receiving vigorous submerged maturing of Sphingomonas elodea which is once alluded as Pseudomonas elodea. It is a bacterial exopolysaccharide or polymer with high sub-atomic weight. Its assembling strategy looks like to that of xanthan.  Despite the fact that its physico-concoction properties have been all around portrayed, the environment and physiology of Sphingomonas, and the variables affecting the aging procedure for generation of this gum have gotten considerably less consideration. This survey centers around the digestion and the enzymic action of this bacterium, and in addition the components that impact gellan generation, including process temperature, pH, blending rate, oxygen exchange, and organization of the creation medium. Potential techniques for enhancing the creation procedure are talked about with regards to forms for the generation of other microbial biopolymers, especially exopolysaccharides.

Gellan gum is a polysaccharide fabricated by microbial maturation. Gellan gum is amazingly viable at low utilize levels and structures strong gels at fixations as low as 0.1%. This multi-practical gelling specialist can be utilized alone or in mix with different items to create a wide assortment of intriguing surfaces. Gellan gums are accessible in two sorts. Low acyl items shape hard, non-versatile, fragile gels. High acyl items shape delicate, extremely flexible, non-weak gels. Changing the proportions of the two types of геллановая камедь delivers a wide assortment of surfaces.  We are well recognized gellan gum manufacturer which is utilized fundamentally as a gelling operator, other option to agar. As nourishment added substance, gellan gum is utilized as a thickener, emulsifier, and stabilizer.

Функция & Appliction                                                                                                                                   

1. Геллановая камедь может увеличить твердость поверхности лапши, упругость, вязкость, но также и улучшить вкус,

Inhibit hot water swelling, reduce cross-section and reduce the role of muddy juice,
2. Add to the production of biscuits in the dough, you can also play the level of improved biscuits, so that biscuits have a good role in the degree of Loose;
3. Stabilizer Gellan gum AS A Cream ICE Applied to Improve The CAN Retention;
4. the For Cake, Cheese Cake, with Moisturizing, and Preservation Preservation Effect;
5. The the For Candy, The CAN give to Provide Product Structure and Superior Texture, And shorten the formation of starch candy colloidal time;
6. Used to replace pectin to prepare jam and jelly, can also be used in pastry and fruit pie stuffing;
7. In the processing of meat and vegetable products, the addition of gellan gum will make it a refreshing taste, to make up for the lack of good taste of the product.
8. Gellan gum can be used with other hydrosols for gel pet food ;
9. The With sucrose, sodium citrate, SLOW Dissolving acid (fatty acid, Adipic acid) Mixed INTO Dry Material’s, the Add Boiling Water,

Made with a high degree of transparency of hot water dessert gel, with the population quick broken, Flavor release loose good features;
10. Pectin can be used to make jam. It can also be combined with starch or partially substituted with starch, with pastry And fruit pies.

Геллановая Gum: его использование, Выгода и Хармс

Что такое Геллановая Сумма?

The this Substance (Food additive E 418) WAS Created AS A Cheaper `substitute by gellan gum Manufacturer for Vegetable gum. The In The Process of Applying The Strange Qualities were Discovered, IT Opens up More Technological Possibilities, ESPECIALLY for Manufacturers of Confectionery and non-Alcoholic Beverages .

Тип вещества

Gum Геллановый - название фиксированной базовой пищевых добавок ГОСТ 33310-2015. В соответствии с положениями китайского производителя пищевых добавок часто может упоминаться как «грибной резинка».

Известно, что добавка Е 418 является очень загуститель и гелеобразователь. Это химическая структура квалифицируется как биополимер. Продукт производится двумя способами, которые влияют на параметры, полученные массовые:

Процесс производства двух типов можно смешивать друг с другом и с другими гидроколлоидными веществами для получения желаемой текстуры продукта.

свойства

Тем не менее, геллановая камедь - что это такое? Этот материал является белым (желтоватый краситель допускается), выполненный в виде порошка и не имеет запаха и вкуса. В своем составе он имеет мономеров глюкозы, глюкуроновой кислоты.

The food supplement perfectly soluble in cold and hot water, insoluble in organic liquids, its density is not determined. It is thermostable and resistant to pH modification level. The content of basic substances is not less than 85%.

Упаковка

Пищевая добавка Е 418 транспортируются в многослойных бумажных мешках и блокировка батареи шве с полимерной внутренней облицовкой. Типичный объем составляет 25 кг. , Хранить вдали от источников тепла, в сухом месте.

Запрос

What is the use of gellan gum? It is known that the food industry is the basic consumption gelling agent E 418. The exclusivity of this food supplement is the ability to form both fragile and elastic structures. At low concentration (0.5%) creates a Substance resistant jellies, which positively affects the rationalization of production and the decrease in the cost price of the finished product.

1.Что виды сертификатов вы можете предложить?

Мы можем предложить HAPPC, кошерное, HALAL сертификатов, ЭСТ.

2. Вы производитель или торговая компания?

3. Как долго мы будем ждать вашего ответа?

Мы можем гарантировать, чтобы ответить на ваши вопросы в течение 24 часов в рабочие дни.

4. Какие виды транспорта вы можете предоставить?

Наши основные методы транспортировки включают в себя воздушный транспорт, железнодорожный транспорт и морские перевозки.

5. Как долго я буду получать мой хороший?

Обычно мы организуем пересылку в 7 -15 дней.

6. Какие документы вы предоставляете?  
Как правило, мы предлагаем Commerical счета фактуру, упаковочный лист, коносамент, COA, Certificat здоровья и сертификат происхождения. Если рынки имеют какие либо специальные требования, дайте нам знать.

7. Что такое порт погрузки?
Обычно Шанхай, Циндао, Тяньцзинь, Далянь и т.д..

Ausenchem имеют отделы, включая международные продажи, закупки, техническое, сервисное обслуживание, инженерные сети, общие дела и т.д. Мы можем предложить обслуживание и поддержку на английском, португальском, русском, японском, корейском и других языках. В рамках усилий всех сотрудников компании, наш рынок охватывает более 40 стран и области, которые побуждая нас быть самым надежным партнером производителя продуктов питания и торговец во всем мире. Мы имеем более чем 20 профессиональных продаж предлагаем вам 7 * 24 онлайн сервисное обслуживание.